A crescente preocupação com a sustentabilidade no agronegócio tem impulsionado produtores a adotarem práticas inovadoras. Em Três Corações, Minas Gerais, o administrador da Fazenda Lobo, Guilherme Foresti, colhe os frutos de sua aposta em manejos sustentáveis, com um aumento notável de 22% na produção de café. A adoção de agrofloresta, plantas de cobertura e outras técnicas regenerativas não só impulsionou a produtividade, mas também fortaleceu a resiliência da propriedade frente aos desafios climáticos e reduziu a dependência de crédito. O caso da Fazenda Lobo demonstra que a sustentabilidade pode ser um motor de crescimento e prosperidade no setor cafeeiro, inspirando outros produtores a seguirem o mesmo caminho.

Manejo Sustentável Impulsiona a Produção de Café em Minas Gerais

A Fazenda Lobo, localizada em Três Corações, Minas Gerais, tem se destacado pela implementação de práticas sustentáveis que resultaram em um aumento significativo na produção de café. A propriedade, que faz parte do Programa AAA de Qualidade Sustentável da Nespresso, alcançou uma produção média de 37,15 sacas de café por hectare no biênio 2024/2025. Um aumento de 22% em relação à produção média de 30,4 sc/ha no biênio anterior.

Aposta na Agrofloresta Após Geada Devastadora

A decisão de Foresti de investir em práticas regenerativas surgiu após uma geada em 2021 que causou a perda de 40% da produção da fazenda. Diante desse cenário, ele iniciou um projeto de agrofloresta, cultivando café sombreado no meio da floresta. Essa técnica, que protege o café contra geadas e diminui a temperatura, começou a render frutos em 2025, com a colheita de um café especial.

Práticas Sustentáveis Adotadas na Fazenda Lobo

Além da agrofloresta, que ocupa 5% da área da fazenda, diversas outras práticas de manejo sustentável são utilizadas na propriedade. O plantio de plantas de cobertura entre as linhas de café promove a regeneração do solo, a ciclagem de nutrientes e a descompactação do solo. Essas plantas funcionam como uma forma natural de irrigação, mantendo a umidade do solo e trazendo nutrientes das camadas profundas para a superfície em cerca de 90 dias. A lavagem do café é feita com recirculação e reutilização da água, otimizando o uso dos recursos hídricos. Complementam as práticas a arborização em áreas convencionais, o reflorestamento da fazenda e a proteção de nascentes.

Benefícios Econômicos e Redução da Dependência de Crédito

Embora a adoção da agrofloresta tenha um custo inicial, devido à perda de espaço para o plantio de árvores, Foresti defende o investimento, pois os benefícios trazidos no dia a dia permitiram a diminuição da dependência de crédito da Fazenda Lobo. Com uma produção acima da média do mercado, a propriedade conseguiu superar dificuldades financeiras e aumentar sua resiliência.

Conclusão

O caso da Fazenda Lobo demonstra que o manejo sustentável pode ser um motor de crescimento e prosperidade no setor cafeeiro. A adoção de práticas regenerativas não só impulsionou a produção de café, mas também fortaleceu a resiliência da propriedade frente aos desafios climáticos e reduziu a dependência de crédito. A experiência de Guilherme Foresti serve de inspiração para outros produtores, mostrando que a sustentabilidade pode ser um caminho viável e rentável para o futuro da cafeicultura.

FAQ

1. Quais são as principais práticas de manejo sustentável adotadas na Fazenda Lobo?

A Fazenda Lobo adota diversas práticas de manejo sustentável, incluindo agrofloresta, plantio de plantas de cobertura, lavagem do café com recirculação de água, arborização, reflorestamento e proteção de nascentes.

2. Qual foi o impacto das práticas regenerativas na produção de café da Fazenda Lobo?

As práticas regenerativas resultaram em um aumento de 22% na produção de café da Fazenda Lobo, comparado com o biênio anterior. Além disso, a produção foi 38,3% maior do que no biênio 2019/2020, antes da implementação das medidas.

3. Como a Nespresso apoia os produtores que adotam práticas sustentáveis?

A Nespresso oferece aos produtores participantes do Programa AAA de Qualidade Sustentável suporte técnico e financeiro, ajudando-os a implementar práticas que preservam o solo, aumentam a biodiversidade e melhoram a qualidade e o rendimento do café.

Quer saber mais sobre práticas sustentáveis no agronegócio e como elas podem impulsionar a sua produção? Entre em contato conosco e descubra as soluções que temos para você!

Fonte: https://www.infomoney.com.br